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Direction et gestion du service de la restauration Techniques de Service en Salle Service de Banquets et de Réceptions Gestion des Réservations et des Tables Accueil des Clients et Prise de Commandes Techniques de Vente et d'Upselling Gestion des Opérations de Restauration Marketing et Promotion de la Restauration Comptabilité et Finance en Restauration Gestion des Ressources Humaines en Restauration

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